Voller Elan und Leidenschaft

Im Jahr 2010 öffnete „Die Gärtnerei“ im bayerischen Dorf Unteregg bei Mindelheim zum ersten Mal die Pforten. Kaum zu glauben, dass an der Stelle, wo heute auf 2 000 Quadratmeter Pflanzen produziert und verkauft werden, bis dahin gar nichts vorhanden war. Den Wunsch sich selbstständig zu machen hatte Jürgen Specht schon länger.

Da er in Unteregg, direkt bei der heutigen Gärtnerei, wohnte und nicht weg wollte, entschloss er sich, die neue Existenz eben dort aufzubauen.  Somit startet der Gärtnermeister in die eigene „blühende“ Zukunft.

Die Pflanzen – (fast) alle von hier

Zu Beginn betrug die gesamte Produktions- und Verkaufsfläche 1 200 Quadratmeter. Doch schon nach zwei Jahren war dies zu wenig und es kam ein Foliengewächshaus mit 450 Quadratmetern als Produktionsfläche dazu. Es folgte die zweite Erweiterung mit 400 Quadratmetern. Lücken gibt es im Produktionszeitplan keine, die Flächen werden das ganze Jahr durch genutzt. Insgesamt stammen circa 90 Prozent der verkauften Pflanzen aus der eigenen Produktion. Dazu zählen hauptsächlich die Saisonpflanzen, aber auch Gemüse, Stauden, Rosen und Sommerblumen für den Schnitt. Für das Herbstsortiment sind das zum Beispiel 20 000 Viola, 1 000 Heuchera, 2 500 Gräser, 1 000 Hebe sowie gemischtes Herbstzauber-Sortiment in kleineren Mengen während Callunen zugekauft werden. Es folgen Weihnachtssterne und die Frühjahrsware wie Viola, Bellis, Myosotis, Primeln, Ranunkel und Frühlingsflirt. Sogar Zwiebelblumen wie Narzissen oder Muscari werden selbst zu verkaufsfertigen Pflanzen gezogen. Für die Beet- und Balkonsaison läuft die Produktion natürlich auf Hochtouren, damit 10 000 Pelargonien sowie weitere 20 000 Pflanzen als gemischtes Balkonsortiment im 12er-Topf und weitere 20 000 Pflanzen im 9er-Topf heranwachsen. Das Sortiment ist klassisch und auf die gängigen Arten abgestimmt. Die Leute, die hierher kommen suchen nicht das Ungewöhnliche. „Bei uns in der Gegend wird noch viel selbst gemacht und angebaut, der Garten ist auch ein wichtiger Bestandteil, um sich selbst zu versorgen“, so Specht. Deshalb läuft der Verkauf von Gemüsejungpflanzen gut. Hier hat sich Gärtnermeister für das hochwertige Sortiment „La selection du chef “ entschieden und produziert rund 5 000 Pflanzen im Topf; hinzu kommen Setzlinge von Salat & Co.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Jürgen Specht